こんにちは。
うつわと道具や ころは です。
スタイリッシュな無地のうつわも素敵ですが、絵付けのうつわも素敵ですよね。
料理をちょこっと乗せるだけでも、食卓を華やかにしてくれる絵付けのうつわ。
皆さんは、どんな種類があるのかご存知ですか？
今回のコラムのテーマは、“絵付け”についてです。
うつわに様々な表情を与えてくれる絵付けについて、簡単にですがご紹介致します。
陶器や磁器に絵を施す方法として、下絵付（したえつけ）と上絵付（うわえつけ）があります。
下絵付は、素焼きした生地に直接、絵付けを施す方法です。
描いた絵の上から釉薬をかけて、1100℃以上の高温で焼きます。
絵の上に釉薬がかかっているため、たとえ傷がついたとしても、絵がハゲることはありません。
下絵付の有名な技法としては、染付（そめつけ）などがあります。
上絵付は、本焼き後に上絵具で絵を描き、700～800℃程度の低温で焼き付ける方法です。
発色は鮮やかですが、釉薬の表面に絵具がのっているだけなので、金タワシでこすると絵がハゲてしまう事もあります。
ですが、下絵付に比べて、豊かで自由な彩色ができる特徴があります。
上絵付の有名な技法としては、色絵（いろえ）などがあります。
前述にご紹介したように、絵付けには色々な技法が存在します。
コチラの項目では、比較的有名な技法について、ご紹介致します。
〇 染付（そめつけ）
下絵付の一種です。
素焼した素地に呉須（コバルトをふくむ絵具）で絵付けをして、透明釉をかけて焼きます。
（※ 透明釉については、「【うつわの基礎知識】釉薬って何ですか？」をご覧下さい。）
白い素地に藍色で絵付けが施された染付は、和洋どちらの器にも合わせやすい万能のうつわです。
染付のうつわはシンプルですが、とても人気があります。
〇 鉄絵（てつえ）
下絵付の一種です。
ベンガラ（酸化第二鉄）、鬼板など、鉄分をふくむ絵具で絵付けをする技法です。
鉄分の多い絵具は、高温で本焼きすると茶褐色や黒に変色します。
磁器にも陶器にも深い味わいをかもしだす作品になります。
〇 色絵（いろえ）
上絵付の一種です。
釉（うわぐすり）をかけて本焼きしたうつわに、赤・黄・緑・青・紫（＝五彩）などで絵付けをします。
そのため、絵画のように華やかなうつわになります。
金や銀の絵具で絵付けを施す、“金彩”や“銀彩”などもあります。
ご紹介したのは一部ですが、絵付けだけでも色々な技法が存在するんですね。
上絵付や金銀彩は絵具がハゲる可能性があるので、正しいお手入れ方法を知っておく必要がありますよ。
ご注意下さいね。
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