“うつわのお手入れ方法”正しい洗い方。
こんにちは。
うつわと道具や ころは です。
今回のコラムでは、使用したうつわの正しい洗い方をご紹介致します。
陶器のうつわは、手洗いが基本。
土で出来た割れ物なので、丁寧に洗う必要があるんです。
それでは、詳しい洗い方についてご説明しましょう。
吸水性のある陶器はシミになりやすいもの。
食べ終えたら、なるべく早く洗ってしまうことをオススメします。
スポンジや日本てぬぐいなどで、中性洗剤を使ってしっかり汚れを落とし、完全に乾かして下さい。
アルカリ性や酸性などの、強い洗浄力がある洗剤では洗わないようにしましょう。
以前のコラムでもご紹介しましたが、土もののうつわは、食器洗い機に入れるのはNGです。
洗浄時の振動がキズや破損のもとになるのでご注意を。
また、浸けおき洗いをする時も注意しましょう。
ほかのものに当たると欠けたりしやすいし、よけいな汚れもついてしまう可能性があります。
洗浄後、熱いお湯をかけると、しっかり汚れを落とすことができ、乾きも早くなりますよ!
水けをふき取るときには、必ず乾燥したふきんを使って下さい。
釉薬のかかっていない高台部分はとくに乾きにくいです。
ふきんでふいたあと裏返しにして、十分に自然乾燥させましょう。
いくらきれいに洗っても、乾かし方が足りないと、 においやカビが発生してしまいます。
雨の日や梅雨時など、湿気の多いときには、ふだんより時間をかけてください。
また、梅雨時などは、地面と同じように器も乾きにくく、カビが生えやすい。
収納するまでに、特に注意する必要があるでしょう。
以上、うつわの正しい洗い方のご紹介でした。
土もののうつわは、洗い方ひとつでも手間がかかります。
ですが、その温もりや肌合いは、和食器として欠かせないものです。
大事に扱って、うつわのある生活を楽しんで下さいね。