こんにちは。
うつわと道具や ころはです。
無垢の木の良さを感じるサクラの木のお皿【つるつる丸皿｜icura工房】
今回は、サクラの木で作られたicura工房さんの木のお皿をご紹介します。
岐阜県産の山桜の木で作られており、木目が詰まった、しっとりとした明るい木肌が特徴です。
表面は食べるクルミを潰したオイルで仕上げられています。
丁寧に研磨され、つるつるした手触りになっています。
また、使用する度に食べ物の油分が染み込み、色が濃くなり、ツヤもでてきます。
長く使って自分だけのうつわに育てる楽しみがありますね。
6寸サイズ（直径約18㎝）と7寸サイズ（直径約21㎝)の2種類のサイズがあります。
6寸サイズはパンやケーキ用、7寸サイズはワンプレート料理にもお使い頂けます。
中心に向かって少しくぼんだ形になっているので、多少汁気のあるお料理も盛り付けることができます。
丸皿・中
サイズ：φ217×H15mm
5,400円(税400円)
丸皿・小
サイズ：サイズ：φ177×H15mm
3,780円（税280円）
ころはオンラインストアにて、icura工房さんのうつわの詳細を確認できます。
よく、木のお皿は油ものをのせると染みになるから・・・
と敬遠される方がいらっしゃいますが、油ものをのせても問題ありません。
初めは染みなった・・・と気にされるかもしれませんが、
使うごとに馴染んで全体の木の色が濃くなり、ツヤも出て色の変化を楽しむことができます。
革のお財布を使い込むと、色が変わってツヤもでてきますよね。
それと同じで、木のお皿も変化を楽しむことができる愛着の湧くうつわなんです。
時々、食用のくるみを潰したオイル、もしくはオリーブオイルなどを塗ってメンテナンスをすれば、どんどん味のある自分だけのうつわに変化していきます。
また、油分が染み込むことで木の内部に膜ができて丈夫になり、長く使っていただくことができます。
ぜひ、使い込んで自分だけのうつわに育ててみてくださいね。
