うつわのある暮らしを楽しむ -作家のうつわの店 ころは-

生活に寄り添った作家のうつわと、道具を取り扱うお店です。 日常の中で使いたいもの、心が癒されるものをセレクトしてご紹介しています。

ころはスパイスで作れる一品。アボガドとトマトのクミンサラダ。

 | アボガドとトマトのクミンサラダ

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簡単に作れる、クミンが香るサラダです!   
 
【材料】
・トマト 1個
・アボガド 1個
・ベビーリーフ 小1袋
パクチー あれば少し
・クミンパウダー 小さじ1/2杯
・塩 2つまみ程度
・パルメザンチーズ 適量
・ブラックペッパー 適量
 
【作り方】
① トマトとアボガドを1㎝程の角切りにし、ベビーリーフとパクチーを加える。
② クミンパウダーと塩を加え、軽くもむ。
③パルメザンチーズとブラックペッパーを適量振りかける。
④ 完成
 
クミンの香りで少しスパイシーな仕上がりになります。
 
普段のサラダに飽きた!という方は、インド風サラダをお試し下さい !!
  
ころはスパイスについては、こちらの記事をご確認を!!
 

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