｜ スパイスチキンカレー
ころはオリジナルスパイスで作れる、スパイシーな一品です！
スパイスだけで作る、カレーの定番であるチキンカレーです。
【材料（４人分）】
・鶏肉（モモ） 300g
・タマネギ 中1個
・カットトマト 200g
・サラダ油 大さじ3杯
・塩 小さじ1杯
・湯 400ml
・ころはオリジナルスパイス 小さじ2杯
（※多めに入れても問題ありません。）
（A）
・ニンニク 2片（20g）
・生姜 20g
・水 100ml
【作り方】
① 鶏肉を一口大にし、タマネギをみじん切りにする。
② ニンニクとショウガをすりおろし、100mlの水で溶いてよく混ぜ合わせて(A)を作る。
③ 鍋でサラダ油を熱し、タマネギを水分を飛ばすよう意識して炒める。
④ 全体がこんがりと色づいたら、(A)を加えて炒める。
⑤ 水分が無くなったら、カットトマトを加えて炒める。
⑥ 水分が無くなったら、「ころはオリジナルブレンド」を加えて混ぜ合わせる。
⑦ 塩で味を整え、鶏肉を加えて混ぜ合わせる。
⑧ 湯を注いで沸騰したら、弱火で30分程煮込む。
⑨ 完成
割と簡単に作れるスパイスチキンカレーです。
個人的には、スパイスを多く入れた方が美味しいと思います。
一度、お試し下さい ！！
ころはスパイスについては、こちらの記事をご確認を！！
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