ころは のスタッフブログ

「ころは」は、神戸市の海の街である垂水にお店を構える“カレー”と“うつわ”のお店です。 様々な“陶芸作家”さんの器でスパイスの効いたカレーを楽しめます。 日々の暮らしを彩る素晴らしい陶器の展示販売や、作家さんの展示会も開催しております。

神戸垂水の「カレーとうつわ ころは」は、
カレー担当・店主の夫と、うつわ担当・陶芸家の妻のお店です。
カレーのこと、陶芸のことを気ままに綴ります。

酒の肴にオススメ。魚の缶詰にスパイスをかけるだけ。

 | 缶詰にころはスパイスをかけるだけの簡単メニュー。

ころはオリジナルスパイスで簡単に作れる、スパイシーな一品です!
 
とても簡単!ころはオリジナルスパイスをかけるだけで、ちょっとエスニックな酒の肴の出来上がり。 
 

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【材料】 
・魚の缶詰(サバやサンマ、イワシなど)
・ころはオリジナルスパイス 小さじ1杯
 
【作り方】
① 魚の缶詰にスパイスをかけるだけで完成です。
 
魚の缶詰はそのままでも美味しいのですが、生臭さが苦手という方もいらっしゃいます。 
 
そんな時、ころはオリジナルスパイスを缶詰にかけるだけで、角がとれて味がまろやかになります。
 
かけるだけで無く、缶詰の中身とスパイスをフライパンで軽く炒めるだけで、より一層深みが増した仕上がりになりますよ!
 
ひと手間かかりますが、これが中々美味しいのでオススメです!
 
簡単に出来て美味しい一品なので、一度お試し下さい!!
 
 ころはスパイスについては、こちらの記事をご確認を!
 
 

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