ころは のスタッフブログ

「ころは」は、神戸市の海の街である垂水にお店を構える“カレー”と“うつわ”のお店です。 様々な“陶芸作家”さんの器でスパイスの効いたカレーを楽しめます。 日々の暮らしを彩る素晴らしい陶器の展示販売や、作家さんの展示会も開催しております。

神戸垂水の「カレーとうつわ ころは」は、
カレー担当・店主の夫と、うつわ担当・陶芸家の妻のお店です。
カレーのこと、陶芸のことを気ままに綴ります。

お家で簡単にスパイスカレーを作ろう♪ころはスパイス。

 | ころはオリジナルスパイスでカレーを作ろう!

 
コーヒー屋さんはお店ごとに個性溢れるオリジナルのブレンドを持っていますよね?
 
 
カレー屋さんだってコーヒー屋さんと同じ様に、お店ごとに個性溢れるオリジナルのスパイスのブレンドを持っているんです。
 
 
今回ご紹介させて頂くスパイスは、ころはで提供している「バターチキンカレー」 に使用しているスパイスブレンド。
 

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お肉のカレーに合う様にブレンドしており、普通のカレールーに加えるだけで本場の香りが漂うカレーになります。
 
 

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もちろん、ころはオリジナルスパイスだけでもカレーを作る事が出来ます。
 
 
レシピは下記になりますので、ご確認下さい!!
 
 
市販のカレールーに入れるだけの簡単バージョンと、スパイスだけでカレーを作れる上級者バージョンになります。
 

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レシピを参考にして、 お家でスパイスカレーに挑戦をしてみて下さい!!
 
 

 | ころはオリジナルスパイスの種類

 

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ころはオリジナルスパイス(小) 40g 351円(税込)
 
 

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