ころは のスタッフブログ

「ころは」は、神戸市の海の街である垂水にお店を構える“カレー”と“うつわ”のお店です。 様々な“陶芸作家”さんの器でスパイスの効いたカレーを楽しめます。 日々の暮らしを彩る素晴らしい陶器の展示販売や、作家さんの展示会も開催しております。

神戸垂水の「カレーとうつわ ころは」は、
カレー担当・店主の夫と、うつわ担当・陶芸家の妻のお店です。
カレーのこと、陶芸のことを気ままに綴ります。

高田耕造商店さんの棕櫚(しゅろ)のたわし。

 | 高田耕造商店さんの棕櫚(しゅろ)のたわし。

 
柔らかくてコシの強い棕櫚(しゅろ)のたわし。
 

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職人がひとつひとつ丁寧に作っている「高田耕造商店」の棕櫚(しゅろ)のたわしです。
 
柔らかくてコシが強い棕櫚のたわしは、汚れをしっかりかき出し、 しつこい油汚れ以外は洗剤なしでもきれいに洗える台所の必需品です。
 
「うつわにやさしいたわし」は、スポンジより効率的にうつわの汚れを洗い落してくれます。
 

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 棕櫚(しゅろ)のたわしとは?
 
現在、一般的に流通しているパーム(ヤシの実)を原料としているたわしと違い、 日本で古くから使われてきた素材(棕櫚)を使って作られているたわしです。
 

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天然の繊維ゆえ適度にしなるので、意外に道具や食材を傷つけないのも魅力のひとつです。
 
 
用途に合わせて色々なたわしを選べます。
 

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食器用としてはもちろん、野菜を洗ったり、マッサージブラシとして体を洗う用途としてもお使い頂けます。
 
種類が色々とあるので、ご利用に合わせて最適なたわしをお選び下さい。
 
 
ご利用上の注意点・お手入れ方法
 
力を入れずに軽く擦るようにお使い頂けると、汚れも取れやすくてたわし自体も長持ちします。
 
漂白剤や研磨剤をご使用される場合、使用後は必ずよく洗い流してください。
 
水分を切って吊るして保管しておけば特別な手入れは必要ありませんが、 気になる場合は熱湯消毒&天日干しがお薦めです。
 
 

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ころは 作家もののうつわと道具にカレーのお店

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▼ ころは駐車場について

 

駐車場までの道しるべ 動画で説明あります!

 

小さなお花がぎゅっと集まった可愛いアクセサリー。

 | 藤村佳澄さんの磁器土で作られたアクセサリー

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 イヤリング・青 サイズ:W23㎜×D3×H23mm(1パーツ)

 

 

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イヤリング・白 サイズ:W20㎜×D3×H20㎜(1パーツ)

 

 

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イヤリング・水色 サイズ:W20㎜×D3×H20㎜(1パーツ)

 

 

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ピアス・水色 サイズ:Φ約9㎜×D約2㎜(1パーツ)

 

 

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ピアス・青 サイズ:Φ約9㎜×D約2㎜(1パーツ)

 

 

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ピアス・白2連 サイズ:W約9㎜×D約2㎜×H約17㎜(1パーツ)

 

 

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ブローチ・水色 サイズ:W30mm×D3×H27mm

 

 

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ブローチ・青 サイズ:W32mm×D3×H23mm

 

 

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ブローチ・白 サイズ:W27mm×D3×H32mm

 

 

小さなお花がぎゅっと集まった可愛いアクセサリーです。

 

磁器土でひとつひとつ丁寧に作られています。

 

お顔周りが華やかで女性らしい印象になります。

 

 

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独特なマットな質感とやさしい色合いが特徴のマグカップ。

 | 山本直毅さんの水玉ドット柄のマグカップ。

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独特なマットな質感とやさしいブルーとホワイトのドットが特徴のマグカップです。

 

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マットな質感のブルーとホワイトのマグカップもオススメです。

 

 

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日本人に馴染み深いサクラの木で作られた丸皿。

 | icura工房さんのサクラの木で作られた丸皿。

 

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日本人に馴染み深いサクラの木で作られた丸皿。

 

木目の詰まったしっとりとして明るい木肌が特徴のサクラの木の丸皿です。

 

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左:丸木皿・小 右:丸木皿・中

 

ほっこり可愛いお皿があるだけで、いつもの食卓をお洒落に見せてくれます。

 

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一枚一枚の木目や色合いが異なり、ひとつとして同じものはありません。

 

それぞれの個性をお楽しみ下さい。

 

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木のナチュラルな質感が朝食をよりおいしそうに演出してくれます。

 

 

ナチュラルであたたかみのあるicuraさんの木工製品。

 

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icuraさんは、木のお皿、カッティングボード、カトラリーなど、 食卓まわりのものを中心に作品を作られている工房です。

 

あたたかみのある作品は、食卓を彩ってくれる素敵な作品ばかりです。

 

 

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ころはスパイスで作れる一品。ミックスビーンズのスパイスサラダ。

 | ミックスビーンズのスパイスサラダ

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ころはオリジナルスパイスで簡単に作れる、スパイシーな一品です!  
 
盛付けたサラダに、ミックススパイスを振り掛けるだけのサラダです。 
 
【材料(4人分)】
・レタス 2~3枚
・トマト 中1個
・ミックスビーンズ 1缶
ブロッコリー 適量
・コーン缶 適量(あれば)
 
・ころはオリジナルスパイス 小さじ1/2杯
・お好みのドレッシング
 
【作り方】
① ちぎったレタスをお皿に盛りつける。
② 一口サイズにカットしたトマトとミックスビーンズ、野菜を混ぜる。
③ レタスの上に乗せ、スパイスとお好みのドレッシングをかけて完成です。
 
いつものサラダに飽きたら、スパイスをかけたサラダを試してみるのもオススメです。
 
スパイスを少しかけるだけで、エスニックなサラダが出来ますよ!
 
下記のURLからスパイスの詳細を確認出来ます。
 

ころはスパイスブレンド(小) 40g 351円(税込)

 

ころはスパイスブレンド(大) 120g 700円(税込)

 

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